Aulxito hvitløk er en veldig tidlig sort med et lyst hvitt skall. Den produserer ca. 15 - 20 store fedd per hvitløk. Anbefales brukt innen seks måneder etter innhøsting. Plant hvitløksfeddene om høsten, ca. seks uker før den første frosten forventes.
Plasser feddene med pilen oppover, ca. 5 cm dypt og med en avstand på 15 cm mellom hvert fedd. Hvitløk Aulxito trives best i godt drenert jord med rikelig med organisk materiale.
Vann regelmessig, men unngå at jorden blir for våt, da dette kan føre til råte. Høst hvitløken når bladene begynner å gulne og visne. La de avhøstede løkene tørke i solen i noen dager før du lagrer dem.